食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉菜心的做法步骤
-
1菜心洗净待用姜蒜片切好待用
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2热锅上油--姜蒜片爆香--放入菜心（这个时候记得先让菜心头炒熟。用筷子翻炒别用锅铲，先局部炒菜心头。菜心头7成熟时加入少许鸡汤）
-
3这时汤多的位置让菜心在汤多处热一下。加入适合的盐即可。盐别多盐多不好吃的了。吃的就是清甜。我最喜欢的吃的就是这道菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
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- 虾仁炒儿菜
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- 蛏子炒白菜梗
- 烤鱼
- 红烧巴沙鱼
- 蒜香西生菜
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