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诗文	南瓜威风蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋粉 100克 熟南瓜 80克 鸡蛋 4个 辅料 糖 20克 牛奶 70克 玉米油 50克 配料 盐 2克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 南瓜威风蛋糕的做法步骤 1 把所有的材料准备好.把低精粉跟盐过筛， 2 首先把塘牛奶玉米油放进锅里加热.等到要起泡时.马上关火 3 然后.拿起锅开始摇晃.一圈一圈.瑶到不烫手了.加入低精粉和盐 4 立即搅拌.然后加入南瓜 5 开始翻拌.翻拌成南瓜糊 6 蛋黄和蛋白分开.把蛋黄加入到南瓜泥里翻拌均匀.放在一边 7 好.开始打发蛋白.把蛋白打到到扣都不会留下.就打好了 8 取三分之一的蛋白放进南瓜糊里.注意要翻拌. 9 翻拌好了.把翻拌好的南瓜糊全部倒入蛋白中.进行翻拌.注意不要消泡 10 好了.倒入模具中. 11 放入烤箱150度.烤60分钟.每个烤箱温度不同.根据自己的烤箱来做 12 烤好了.把他拿出倒扣在酒瓶上冷却.冷好了一点也不烫手了.就可以脱模 13 好了.一个南瓜蛋糕做好了 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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