食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱骨架的做法步骤
-
1背脊骨洗净备用 -
2背脊骨放入锅中，加入凉水，大火煮开，撇去浮沫，再煮3分钟左右，捞出后用清水反复冲净表面的浮沫 -
3准备好大料 -
4老卤汁煮开，加入适量开水，姜片，花椒，小茴香，八角，草果，桂皮和香叶，调入料酒，生抽，老抽，白糖 -
5将烧开的卤汁和背脊骨放入高压锅中，炖30分钟即可 -
6出锅，浓郁的酱香味
小窍门
1.没有老卤汁，直接放清水，加入大料和调味料也可以
2.做好后的卤汁放凉后，可以放冰箱冷冻起来，下次做的时候放进去
2.做好后的卤汁放凉后，可以放冰箱冷冻起来，下次做的时候放进去
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
东北菜
午餐
- 杏仁核桃露
- 冬天凉粉也过隐——酸辣炒凉粉
- 蒜蓉烤虾
- 红豆汤圆
- 宝宝山楂糕
- 超级简单下饭菜の剁椒鱼中段【超级辣】
- 山楂果酱
- 自制剁椒【超级辣】
- 惹味儿菜——黑胡椒四季豆
- 韭菜炒鸡蛋
- 【杂粮芝麻小饼】---- 剩余豆渣带来的美味
- 【豆浆小蛋糕】---- 豆浆口味的独特蛋糕
- 原味土司
- 盐焗鸡翅
- 南瓜玉米杏仁豆腐
- 兰豆牛肉片
- 肉末烧海参
- 经典曲奇
- 10分钟就能做好的美容养颜----赛燕窝
- 早餐好伴侣---西葫芦锅塌子
- 【原豉酱焗鲈鱼】
- 酥香小鲫鱼
- 老公的山楂恋--花瓣山楂糕
- 腊鸭焖藕
- 果粒橘汁
- front bottom
- front door
- front doors
- front entrance
- front feet
- front foot
- front gate
- front hall
- frontier communications
- frontier internet
- frontiers in immunology
- frontiers in microbiology
- frontiersmen def
- frontignan code postal
- frontignan marina
- 题画（清末近现代初·郑孝胥）
- 题画（清末近现代初·陈曾寿）
- 题画（近现代·俞律）
- 题画（近现代·冯其庸）
- 题画（近现代·冯其庸）
- 题画（近现代·单人耘）
- 题画（近现代·单人耘）
- 题画（近现代·李洸）
- 题画（近现代·林散之）
- 题画（近现代·汪精卫）
- 题画（近现代·汪精卫）
- 题画（近现代·溥儒）
- 题画（近现代·溥儒）
- 题画（近现代·萧梦霞）
- 题画（金末元初·王寂）
- 围棋制胜技法
- 数码摄影指南
- 怎样提高杏栽培效益/农作物种植技术管理丛书
- 香蕉优质高产栽培(修订版)
- 农田化学除草新技术
- 柑橘病虫害防治手册(第2次修订版)
- 柑橘无公害高效栽培/果品无公害生产技术丛书
- 奶牛饲料科学配制与应用/农户畜禽饲料配制技术丛书
- 旱地农业实用技术
- 奶牛疾病防治
- 黑板报题图插画选
- 简明施肥技术手册
- 建筑力学与结构(附光盘中等职业教育工业与民用建筑专业系列教材)
- 金鱼(修订版)
- 茶树病虫害防治