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诗文
翡翠虾球
释义
食材明细
主料
胡萝卜
1小个
西兰花
半个
虾仁
2倍
辅料
蒜末
2勺
盐
适量
白胡椒粉
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
翡翠虾球的做法步骤
1
.胡萝卜切梅花片,西兰花掰小块,虾仁去头剥皮
2
开水焯胡萝卜
3
焯西兰花
4
焯虾仁
5
锅中放底油,烧至5成热,下葱末煸香
6
按顺序下胡萝卜,西兰花,虾仁煸炒,下少许盐,胡椒粉,水淀粉煸炒
7
出锅装盘
小窍门
这道菜简单易做,营养全面,孩子喜欢吃,最后的白胡椒粉也可以不放,味道也很好。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/24 4:05:03