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诗文	家常菜————芹菜香干炒肉
释义	食材明细 主料 西芹 适量 香干 4片 瘦肉 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 配料 油 适量 盐 少许 生抽 适量 豆瓣酱 适量 鸡粉 少许 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芹菜香干炒肉的做法步骤 1 将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好 2 坐锅热油 3 放入姜蒜爆香 4 倒入瘦肉煸炒 5 炒至瘦肉变色倒入香干 6 倒入芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒 7 最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可 8 装盘 小窍门 放了豆瓣酱，放少许盐就可以了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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