食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
口水牛蛙的做法步骤
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1食材：牛蛙（已洗净）、蒜末、香葱、油辣子、姜片 -
2在蒜末香葱碗中加3勺生抽。
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3加1勺香醋。
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4加半勺蚝油。
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5加2勺油辣子。
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6拌匀，待用。
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7将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
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8下入清水锅中。
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9接着，搁入姜片、加1小碟料酒
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10翻动一下煮开煮上5——6分钟。
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11关火出锅。
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12在凉水中浸泡一下。
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13放入盘中，加入调好的汁即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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