食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
老酱排骨的做法步骤
-
1葱洗净切成段，姜蒜去皮洗净切成片，排骨洗去血水。 -
2炒锅放入少许油，放入排骨煸炒。 -
3排骨煸出油微黄后放入葱、姜、蒜炒香。 -
4放入约一汤匙的老酱炒香。 -
5倒入一碗水，放入老抽、生抽、少许盐煮沸改小火焖至略收汁。 -
6放入味精，水淀粉勾芡即可起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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