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诗文
一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥
释义
食材明细
主料
大米
两把
瘦肉末
100克
小茴香菜
100克
辅料
姜
三片
盐
适量
生抽
适量
草果粉
适量
味精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
茴香瘦肉粥的做法步骤
1
大米提前泡两个小时,取一口砂锅放入适量水烧开,水开后放入泡好的大米煮粥。
2
剁好的瘦肉中放入盐、生抽拌匀腌制一会。
3
小茴香菜放水里清洗干净。
4
洗好的小茴香用刀切成细。
5
粥煮好后放入瘦肉末煮五分钟。
6
放入三片姜和少量草果粉搅匀。
7
放入切好的茴香煮一分钟,调入盐和味精即可关火食用。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2026/10/25 14:21:37