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诗文	上汤益母草
释义	食材明细 主料 益母草 适量 瘦肉 适量 辅料 鸡蛋 2个 配料 酱油 适量 花生油 适量 盐 适量 胡椒粉 少量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 上汤益母草的做法步骤 1 主料适量益母草，2个鸡蛋，适量瘦肉。 2 瘦肉剁碎，放少量的酱油，盐，香油腌5分钟 3 用煎鸡蛋的锅，放入冷水，把水烧开。 4 放入瘦，用筷子快速搅拌，以免粘成一块。再把煎好的鸡蛋也放进去。 5 水一开，把益母草放进去，煮熟3分钟即可。 6 美味的上汤益母草就做好了。 小窍门 1、水不要放太多了，煮益母草时，会有水出来。 2、益母草很嫩的，不要煮太久。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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