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私家版百吃不厌——酸辣白菜
释义
食材明细
主料
白菜
适量
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
辣椒
适量
姜
适量
大蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸辣白菜的做法步骤
1
白菜。辣椒切细、姜切丝、大蒜。
2
蒜切段。
3
白菜洗净,用手直接掰小块点。白菜梗和叶子分开放。
4
平底锅烧热,下油,放入姜和辣椒、大蒜炒香。
5
先放入白菜梗翻炒1分钟。
6
在放入白菜叶翻炒。
7
炒到七分熟时倒入香醋。
8
放入剩余的大蒜翻炒。
9
出锅前加盐和鸡粉即可。
10
酸酸辣辣,百吃不厌。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2026/10/24 2:51:01