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诗文
烧油豆腐
释义
“非常清淡的软软的油豆腐,纯本味的。”
食材明细
主料
小油豆腐
适量
辅料
葱花
适量
配料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜酱油
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烧油豆腐的做法步骤
1
油豆腐对切开,趁着锅里油烧热了倒下去。
2
依次加入料酒、味极鲜酱油。
3
加盐、加适量水稍微煮一下。
4
水快干了,可以看出油豆腐已经变软和了,这样就差不多了。
5
撒上小葱花,可以起锅了。
小窍门
我买的是祖明小油豆腐,个头小,炸得比较嫩,烧起来也软乎。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 20:19:20