食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒豆腐的做法步骤
-
1猪肉切片，豆腐切块，待用 -
2辣椒洗好去蒂儿切块，待用 -
3锅烧热加入两勺油，再加入豆腐翻炒一分钟，（翻炒时要轻，不要把豆腐弄散，适量的豆腐碎末可以让猜的汤汁更浓厚）然后倒入辣椒翻炒，加适量的水，烧开收汁即可 -
4成品图，做这道菜时嫌辣椒过辣时可以把辣椒筋去掉，或者把辣椒在热水里焯一下。
使用的厨具：炒锅
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