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诗文
蜜汁烤鸭腿
释义
食材明细
主料
鸭腿
适量
辅料
料酒
适量
蜂蜜
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数天 耗时
简单 难度
蜜汁烤鸭腿的做法步骤
1
鸭腿洗净后焯水;
2
将浮沫洗净;
3
冷却后倒一些料酒,涂抹均匀;
4
刷上一层蜂蜜;
5
再刷上一层生抽;
6
中层(下放接渣盘),上火180℃,下火220摄氏度,40分钟;
7
其间将鸭腿取出再刷上生抽(我将生抽和蜂蜜调匀了一起刷);
8
再刷一次;
9
最后一次单纯刷了蜂蜜,为了让成品颜色更亮;
10
完成。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/11/3 23:15:22