食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黑椒牛柳饼的做法步骤
-
1面粉和糯米粉按8：1的比例，用开水和面。 -
2和好面后，用湿布盖在上面醒30分钟。 -
3醒面的时候别闲这，将牛肉切片，最好是切丝。用淀粉和料酒腌上片刻。 -
4将醒好的面，擀成圆型。注意不能擀破了，所以不能太薄。也不能太厚，否则就不大容易熟。 -
5锅里面不需要放油，把生胚放进去小火烤熟。（烤熟的饼会自动弹起来的）。烤好的饼用保鲜膜盖着，保持它的水分。 -
6这个时候要制作一碗汁。蚝油、老抽、生抽、黑胡椒粉、味精、糖、淀粉、水调汁。 -
7锅内烧油，下牛柳，七成熟的时候捞起。
-
8锅内留点油，葱、姜、蒜爆香。再把牛柳放入锅内，把汁倒入。大火收汁即可。
-
9将牛柳配上自己喜欢的蔬菜卷上饼就可以吃了。
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
午餐
- 爱心黄油酥饼-酥到没天理
- 紫薯土豆泥
- 紫薯饭
- 【李子果酱】
- 外酥里嫩一口下去满口香——鱼香茄盒
- 肉垫松饼
- 榨菜黑木耳炒香干
- 带豆绿豆芽里脊肉炒面
- 甜味南瓜汤面
- 榨菜肉丝冬瓜汤
- 海蜒汤面
- 仙草蜂蜜奶茶
- 玫瑰面包
- 美式甜辣酱面包
- 芒果酸奶冰激凌
- 火腿芝士卷
- 红枣红糖戚风
- 樱桃酒
- 猪肉包菜锅贴
- 怎么做烙饼好吃【家常烙饼】
- 蒜蓉粉丝蒸大虾
- 桂花圆子龟苓膏
- 【蜂蜜燕麦面包】
- 【红烧猪蹄】
- 椒盐金蝉
- shake-down
- shake hands
- shake hands on
- shake hands with
- shake into
- shake loose
- shaken
- shaken baby syndrome
- shake off
- shake out
- shakeout
- shake-out
- shakeout
- shake-out
- shake out
- 初度后五日作（明·苏仲）
- 初度夕（明·杨士奇）
- 初度奉寄梁大参（明·朱浙）
- 初度客中有感（宋·陈梦庚）
- 初度寓郡（宋末元初·杨公远）
- 初度尔攀孙寄寿依韵答之（明·黄公辅）
- 初度岭过韶州灵鹫广果二寺其寺院相接故同诗（唐·刘希夷）
- 初度岭，与张太羹谈虔州事（清·钱澄之）
- 初度怀玉山有感（明·李梦阳）
- 初度戏题（明·袁宏道）
- 初度招友人小饮二首（明·孙承恩）
- 初度日值沈阳沦陷十周年惘然作（清末近现代初·王易）
- 初度日占六首（明末清初·王夫之）
- 初度日复呈兄勉翁三首（明·管讷）
- 初度日奕株禅师以诗见赠次韵奉答（明·罗万杰）
- 有趣的购物
- 太空遇险记
- 幼儿脑力大提升 4-5岁
- 我们都是好朋友
- 精彩伦敦游
- 社会·行为与健康
- 中级财务会计
- 中国教育成语故事
- 神经外科学 第4版
- 证券市场基本法律法规
- 诗与远方的邂逅
- 高等学校经济责任审计理论与实务指南
- 论文化法 规范与理念
- 睡眠解析
- 外国美学 30