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芝士焗鸡肉土豆泥的做法步骤
-
1准备材料。奶酪切丝备用 -
2土豆切块，上蒸锅，蒸熟。 -
3将鸡肉切成小丁，加少量黑胡椒和盐拌匀。锅烧热，小火炒熟备用。 -
4土豆泥入保鲜袋，捣碎。 -
5将鸡肉丁、除奶酪外的所有调味料搬入土豆泥。 -
6将奶酪丝盖在上面。 -
7烤箱200℃，10分钟，上下火。
小窍门
如果没有奶油，可以将牛奶用量加倍。如果还是觉得土豆泥有点干干的，可以再适量加些牛奶。
炒鸡肉的时候不用放油，所以要用小火，如果过大，会糊锅的哦。
炒鸡肉的时候不用放油，所以要用小火，如果过大，会糊锅的哦。
使用的厨具：电烤箱、煮锅、炒锅
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