食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒蚬子的做法步骤
-
1花蚬子2斤，姜丝，干辣椒丝 -
2水烧开后下蚬子，焯到蚬子开口。 -
3一定要反复冲洗，要不藏在深处的泥沙实在难以清除，吃的时候该牙碜了。 -
4油热后下姜丝、辣椒丝，炒出香味。 -
5待炒出香味后，加入海鲜酱油、十三香、白糖，翻炒汤汁。（加入调料后可以尝尝咸淡，按个人喜好调节） -
6汤汁炒开后加入控干的蚬子，大火翻炒。直到蚬子肉都上了色。 -
7一盘美味的辣炒蚬子就完成了，越吃越爱吃哦！
使用的厨具：电磁炉、平底锅、煮锅、炒锅
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