滤液是乳清，牛奶中大部分的蛋白质，氨基酸都来自于乳清。如果是甜米酒，乳清酸酸甜甜的，很好喝，这是很有营养的东西哦，千万别浪费哦

可以在做蛋糕、做饼的时候放点，做出来的饼子、蛋糕有股奶香味，也很松软。

也可以敷面膜，总之是个好东西了。我每次都冰在冰箱里当水喝。