食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶油排包的做法步骤
-
1所有材料混合。 -
2启动揉面程序。 -
3两个揉面程序后，继续启动一个揉面程序。 -
4直至扩展阶段。 -
5基础发酵至2-2.5倍大，现在天热，只需一个小时多点就可以发好。 -
6将面团分割成8份，松弛10分钟。 -
7取一份，擀开。 -
8两边向中间各折1/3。 -
9再对折，将封口处捏好。 -
10放入烤盘内，继续发酵约30分钟。 -
11表面刷蛋液，放入180度预热好的烤箱内烤20分钟即可。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
家常菜
面包
早餐
- 香蕉溶豆
- 白菜炖虾
- 苹果梨子汤
- 蒜蓉蒸生蚝
- 双味芋圆
- 热干面
- 重庆酸辣粉
- 奥利奥轻芝士蛋糕
- 淡奶油司康
- 木耳炒娃娃菜
- 海鲜蒸蛋
- 莴笋炒肉丝
- 香辣土豆
- 蜜梨无花果煲水
- 番茄煎煮黄花鱼
- 家常炖甜豌豆
- 健康薯饼
- 虎皮鹌鹑蛋
- 豆渣馒头
- 香菇鸡肉炒粉
- 砂锅生姜鸡汤
- 竹荪鹌鹑汤
- 黑蒜猴头菇鸡汤
- 馒头
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