食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱姜蛏子的做法步骤
-
1蛏子用盐水浸泡一小时，待其吐出沙子 -
2将蛏子用牙刷刷干净，葱姜蒜备好 -
3将小葱洗净，切大段，生姜大蒜头洗净切片 -
4锅内油烧热，下入小葱白色的部分和生姜大蒜，爆出香味 -
5下入蛏子翻炒 -
6加入黄酒，生抽，盐和白砂糖，翻炒至蛏子全部张开，下入小葱绿色部分，翻炒均匀后起锅 -
7炒好的蛏子，很鲜很甜
小窍门
蛏子一定要吐沙吐干净，否则影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 芒果雪媚娘
- 茄汁牛心菜土豆片
- 鸡蛋炒木耳
- 巧克力酱淋面栗子形蛋糕
- 清炒莴笋
- 菠面排骨汤面
- 萝卜丝馅儿大饺子
- 韭菜炒藕丝
- 泡椒木耳
- 菠萝咕老肉
- 多彩鱿鱼
- 海参蒸蛋
- 花生红豆粥
- 三色黎麦虾仁沙拉
- 烤栗子
- 海鲜面
- 藕饼
- biscotti意大利杏仁脆饼，一出炉就被秒光
- 糖醋里脊
- 烤串
- 香辣鸡脚
- 猪肉香菇酱拌面
- 白萝卜红枣老鸭汤
- 杂粮清爽煎饺
- 菜花炒肉
- 争什么黄什么的成语
- 争先什么什么的成语
- 争先士卒
- 争先恐后
- 争光什么什么的成语
- 争光日月
- 争分什么什么的成语
- 争分夺秒
- 争前什么什么的成语
- 争前恐后
- 争取更好的职位用英语怎么说
- 争名于朝，争利于市
- 争名什么什么的成语
- 争名夺利
- 争名竞利
- 送归安丞（元末明初·戴良）
- 送归客（唐·钱起）
- 送归开甫之信都（有引。开甫即震川先生熙甫（明·俞允文）
- 送归彦温河西宪使（元·吴当）
- 送归愚沈少宗伯予告归里（清·翁照）
- 送归江州友人初下第（唐·项斯）
- 送归熙甫之长兴令（明·王世贞）
- 送归燕（明·沈周）
- 送归篇（宋·释文珦）
- 送当上人归四明（宋·释行海）
- 送当涂赵少府赴长芦（唐·李白）
- 送彝训兼问讯子勤（明·杨士奇）
- 送彝训致事（明·杨士奇）
- 送彦与孙兄赴廷对（宋·刘宰）
- 送彦东还湘（宋·赵汝燧）
- 烹饪基础/中等职业技术学校旅游服务模块教材
- 上市公司审计委员会制度研究
- 招商引资--对台经济合作方法和策略
- 金融审判与银行债权保护(附光盘)/金融法实务指导丛书
- Flash8中文版范例导航(附光盘)/范例导航系列丛书
- 公司治理法律实务(附光盘)/企业经理人法律书架
- Java JDK5.0学习笔记(附光盘)
- 清洁生产与循环经济--概念方法和案例/中国环境与发展国际合作委员会研究成果丛书
- 建筑风景钢笔(手绘表现技法)/建筑环境写生与表现丛书
- 网管员必备宝典--网络基础/网管员必备宝典系列丛书
- Illustrator CS2中文版范例导航(附光盘)/范例导航系列丛书
- CorelDRAW X3中文版范例导航(附光盘)/范例导航系列丛书
- 文化传媒业政策法规精解(附光盘)/企业经理人法律书架
- 审计基础与实务模拟实训/21世纪高职高专财务会计系列教材
- 新手互动学(附光盘中文版Photoshop CS2图像处理)