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诗文 红烧加吉鱼
释义
红烧加吉鱼的做法

食材明细

主料
  • 加吉鱼 500克
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
配料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红烧加吉鱼的做法步骤

  • 红烧加吉鱼的做法步骤：1
    1
    加吉鱼处理好，鱼身两面抹盐腌十分钟以上。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：2
    2
    葱切花，姜切丝。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：3
    3
    热锅冷油，煎至鱼身一面发黄。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：4
    4
    煎另一面。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：5
    5
    锅里底油倒入葱姜。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：6
    6
    淋入生抽。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：7
    7
    下小半碗水煮至鱼肉熟后关火。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：8
    8
    下味精调味。

小窍门

鱼两面煎好后，至少熟六七分了，所以煮的时候水不用太多。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/10/28 9:17:43