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诗文
蟮胶炖三样枣
释义
食材明细
主料
蟮胶
40克
辅料
蜜枣
1颗
红枣
5颗
黑枣
3颗
配料
冰糖
1块
甜味 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蟮胶炖三样枣的做法步骤
1
主要材料。
2
1,将蟮胶5厘米一段左右切开
3
2,两头尖的部位不要,主要是难清洗
4
3,用冷水将蟮胶泡20分钟,一定用冷水
5
4,清理蟮胶内壁的粘膜和血丝
6
6,这是蟮胶内壁的血丝粘膜
7
7,清洗好蟮胶后将蟮胶和枣放入炖盅内,加700毫升的开水(大约3饭碗),大火烧开后,慢火炖3个小时
8
8,食用时就加冰糖
使用的厨具:炖盅
所属分类: 糖水 家常菜 汤羹 下午茶
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更新时间:2026/10/25 3:28:32