食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海味冬瓜盅的做法步骤
-
1将冬瓜洗干净，切出盖子 -
2将冬瓜的核挖出，冬瓜皮削掉 -
3将海蚬洗干净，放水中煮熟 -
4将虾米，干贝，粉丝用水泡一下，备用 -
5将虾米，干贝，粉丝，蚬肉，姜片，放入冬瓜，加入适量煮蚬的汤 -
6盖上盖子，用竹签固定好 -
7上锅小火蒸2小时就可以了，冬瓜吸饱了海味的鲜味，和适合夏天吃哦
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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