食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻汁豆角的做法步骤
-
1豆角洗净切成4--5cm长条，备好盐、芝麻酱，蒜切成小粒 -
2芝麻酱中加入适量凉开水调成麻汁，放入适量盐和蒜粒调匀 -
3锅中加水烧开（水中加几滴油），放入豆角条煮至深绿色，无豆生味捞出 -
4捞出的豆角迅速放入冰水中凉透 -
5凉透的豆角码盘，摆成自己喜欢的样式 -
6将调好的麻汁倒入，即可食用
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
快手菜
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