食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
枣香凤爪的做法步骤
-
1准备食材：鸡爪，嫩姜，蒜肉，红枣，枸杞。 -
2将鸡爪洗净，把鸡爪的爪子切掉，再放入冷水锅，放些姜丝 -
3煮沸沥干水捞进冷水过凉，沥干
-
4锅内放油，姜蒜爆香 -
5放入鸡爪，炒香，加放水 -
6放入红枣，枸杞 -
7焖三十分钟，加入湿生粉，收汁即可 -
8装盘
使用的厨具：炒锅
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