食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腐竹莴荀炒肉的做法步骤
-
1腐竹提前用水泡上 -
2莴荀一根 -
3将莴荀削皮 -
4泡好的腐竹 -
5将腐竹切成段，莴荀切成片，猪肉切成片，葱、姜、辣椒切成末 -
6炒锅放油，油热以后放入葱、姜、辣椒、猪肉，倒入老抽 -
7放入腐竹，翻炒，放少许水，翻炒 -
8放入莴荀，放盐，翻炒，放少许水，盖上锅盖 -
9放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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