网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糯米豆沙芝麻炸糕
释义
“糯香甜软,筋道韧性。”
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
红豆沙
适量
芝麻
适量
配料
开水
适量
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糯米豆沙芝麻炸糕的做法步骤
1
将适量糯米粉倒入盛器中。
2
准备好需用的细红豆沙,我用的是成袋装的。
3
将红豆沙取出适量,团成小圆球状用来做馅。
4
按3:1的比例向糯米粉内倒入适量开水,用筷子向一个方向搅拌。
5
搅匀后的糯米粉依然很粘,此时把糯米粉移到碗里,放入微波炉高火转4分钟。
6
取出稍待晾凉后,揪下适量大小糯米粉团一小块,放在案板上压平(或擀平),取一豆沙小球包入粉团内,捏好封口,搓圆或者稍按扁平都可。然后把包好的糯米糕沾点水,在芝麻堆里滚一圈,摆盘。
7
将炒锅添少量油,热锅凉油开小火,将芝麻糯米团依次放入,慢炸5分钟,待反正面变脆黄后即可关火,盛盘。
小窍门
1、包糯米团时可以戴一次性手套,这样不会粘手。
2、包的馅可以按照个人喜好更换,如山楂、椰蓉、花生芝麻碎等。
3、用开水或温水和糯米粉,粉里不要加糖,因为豆沙的馅料已经很甜了。
4、炸时要开小火,热锅凉油就下入,因为芝麻容易糊。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 糕点 小吃 家常菜
随便看
乾坤饼干
紫薯夹心蛋糕
紫色之恋
飘香剩骨肉
糖醋杏鲍菇
玫瑰花茶
手撕包菜
玉米沙拉三明治
仰望
粉蒸肉
可可蛋糕吐司
〖清凉一夏〗冰爽薄荷凉粉
草莓巧克力围栏蛋糕
柠檬苹果糖水
酸奶菠菜蛋糕
香炒龙虾----详细清理龙虾全过程值得你拥有
草莓慕斯蛋糕
金鸡破晓
红糖全麦鸡蛋三明治
菠菜泥蛋糕卷
小熊猫曲奇
灰墨鱼香蒜面包
龙猫泡芙
【每日新品】田园家常豆腐
蓝莓芝士塔
金什么什么牌的成语
金什么什么牙的成语
金什么什么狗的成语
金什么什么玉的成语
金什么什么甲的成语
金什么什么畹的成语
金什么什么盛的成语
金什么什么目的成语
金什么什么相的成语
金什么什么睛的成语
金什么什么砾的成语
金什么什么碎的成语
金什么什么禁的成语
金什么什么空的成语
金什么什么窝的成语
访陶山寺(宋·石世英)
访陶隐君(明·薛始亨)
访隐原(明·罗洪先)
访隐士不遇(明·陈理)
访隐居孙明复山斋二首(宋·孔道辅)
访隐者不遇成二绝(唐·李商隐)
访隐者不遇(唐·高骈)
访隐者不遇(宋·吴子文)
访隐者不遇(宋·宋祁)
访隐者不遇(宋·赵汝燧)
访隐者不遇(宋·陆游)
访隐者不遇(明·龚敩)
访隐者因题壁(宋·宋祁)
访隐者居(宋·武衍)
访隐者遇沈醉书其门而归(唐·韩偓)
中华民族精神故事
拍卖指引
五兄弟
Pro\ENGINEER Wildfire3.0注塑模具NC加工(附光盘)/CAD\CAE\CAM软件应用技术与实训丛书
外国的志愿者
农村党员发展工作手册
新编服装色彩与图案设计实用问答
国外防灾救灾应急管理体制
卡通动漫30日速成(美少女)
农村金融知识读本
把梦还我
外国的医疗保障
十年时间我还是超不过她我恨她
农村储粮技术/农村实用科技与技能培训丛书
少年儿童心理解读(父母必读的育儿宝典)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/31 15:27:34