食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻香辣翅尖的做法步骤
-
1材料！~ -
2八角、姜、干辣椒、花椒 -
3锅烧热，倒入花生油！ -
4倒入鸡翅尖翻炒！ -
5倒入适量的白酒、香醋、老抽酱油和盐，加入姜末翻炒！～ -
6倒入花椒、八角、干辣椒！ -
7加入适量的白糖（提鲜作用）和开水（没过鸡翅尖为准）！中高火煮！ -
8汤煮的快干了，这时鸡翅尖也煮好了！～加鸡精、葱白炒匀！～ -
9出锅装盘！撒上葱花！ -
10简单的美味！~~自己动手做吧！~~
小窍门
PS：挑选鸡翅时要选择表面白净的。有红色淤血的最好不要！~买回来要过一下开水！把一些脏东西煮出来！捞出后用凉水泡一下！鸡翅会很嫩！
使用的厨具：电磁炉、平底锅、炒锅
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