食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿一个 -
2洗净后去掉骨头 -
3切小块，加入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉 -
4抓匀腌制十多分钟 -
5小碗里加入1勺豆瓣酱、1勺甜面酱，再加点水搅拌均匀 -
6黄瓜切丁，葱姜切碎，辣椒剪成小圈 -
7锅里注油烧热，油不用多，下腌好的鸡丁 -
8炒至鸡丁变色 -
9加入辣椒、葱姜，炒香 -
10加入鸡粉 -
11加黄瓜丁，翻炒一会儿 -
12倒入酱汁 -
13炒匀炒香，至酱汁浓稠即可 -
14成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 第一次叠被子——蝴蝶酥
- 偶心充实
- 葱爆北极虾
- 菌香北极虾焗饭
- 宫廷桃酥
- 酥皮花生
- 原味牛轧糖
- 太妃糖
- 可可粉取代不了的，巧克力杏仁曲奇
- 家常葱香蛤蜊
- 【七彩发财汤】--- 红红火火年夜饭（七）
- 五色炒饭
- 虾仁滑蛋
- 韭黄炒蛋
- 椰汁蜜豆小丸子
- 酸甜凉拌白菜心
- 清脆爽口的糖醋凤尾白菜
- 香菇炒西兰花
- 玉米烙
- 彩色珍珠丸
- 岁岁平安---腊八粥
- 年味：翡翠碧玉---腊八蒜
- 法式甜点：香浓酥脆---杏仁皇冠派(Pithiviers)
- 法式甜点：一层一层的诱惑---拿破仑酥
- 清肺甜品---香梨派
- African American Vernacular English
- A friend in need is a friend indeed.
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- Afrikaans
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- 率童仆出田（明·陆深）
- 率练丁自中港还，马上口号（清·林占梅）
- 率舟师出虎门捕盗（清·文星瑞）
- 率诸公饮开元寺勉翁有诗因次其韵（宋·唐庚）
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