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诗文
西芹拌腐竹
释义
食材明细
主料
西芹
150克
腐竹
50克
辅料
盐
适量
香油
适量
老干妈香辣酱
适量
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西芹拌腐竹的做法步骤
1
西芹洗净,斜切成块
2
锅中放水,烧开
3
到入西芹焯熟
4
后捞出浸入凉水
5
腐竹泡发好切成段
6
西芹沥干水份和腐竹装盘,
7
放小半勺盐,几滴香油,在放一勺老干妈香辣酱搅拌均匀即可
小窍门
腐竹需要提前泡发
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/10/26 12:36:57