网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
咖哩牛腩
释义
“呵呵,第一次发布菜谱,小试牛刀!”
食材明细
主料
牛腩
500克
辅料
土豆
两个
胡萝卜
一根
洋葱
一个
配料
日式咖喱
两块
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
味精
适量
大蒜
适量
葱
适量
生姜
适量
五香
适量
桂皮
适量
八角
适量
花椒
适量
黑胡椒
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咖哩牛腩的做法步骤
1
牛腩放入清水中漂四到五个小时,然后过水,冷水中清洗完血沫,控水待用。
2
葱,姜,蒜放入油中暴香,放入牛腩,一起煸至牛腩焦黄,放入五香,八角,花椒,加入水适量,放生抽,老抽,冰糖,盐,做卤水。炖上三四个小时,牛腩绵软,汤汁浓稠即可。
3
土豆先用水煮熟,最后下锅,菜品看起来非常清爽。洋葱暴香,入胡萝卜,加入卤牛腩的汁,沸腾时放入牛腩,土豆,最后放入日式咖喱调味,出锅时我会再洒上些黑胡椒,味道会很特别!
4
牛腩我是卤的,这样一菜两吃,多下的卤汁,可以放青菜,手擀面,牛肉,一碗香喷喷的牛腩面又出炉了!
小窍门
第一次将菜品上传,有些怯生哈!由于我工作的性质,烧菜都在晚上,只能拍个成品图,请见谅哈!下回一定改进!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
随便看
霸王花罗汉果煲猪腱
橄榄菜煮豆腐
辣椒炒肉
甜甜百香果
肥肠拌面
桑葚桦树茸养生茶
三色丝
西洋参鸡蛋瘦肉汁
莲藕排骨汤
五花肉炒白菜
香拌鸭食管
板栗焖排骨
煎鸡蛋炒黄瓜
羊肉胡卜
干锅猪肚
虾皮黄瓜炒鸡蛋
洋葱爆炒猪肝
韩式鱼丸炒莲藕
番茄炒花菜
金汤牛肉娃娃菜
牛排
什锦炒饭
木须肉
西红柿虾丸鸡蛋汤
素炒茄子
茅什么不什么的成语
茅什么什么开的成语
茅什么什么户的成语
茅什么什么椽的成语
茅什么什么翦的成语
茅什么什么舍的成语
茅什么什么长的成语
茅什么什么阶的成语
茅什么什么顾的成语
茅什么土什么的成语
茅什么草什么的成语
茅什么蓬什么的成语
茅什么采什么的成语
茅什么顿什么的成语
茅塞什么什么的成语
晨风行(南北朝·沈满愿)
晨风行(南北朝·王循)
晨风(先秦·诗经)
晨鸡吟(宋·金朋说)
晨鸡高树鸣(南北朝·张正见)
晨鸡(元·耶律铸)
晨鸡(唐末宋初·刘兼)
晨鸦(宋·梅尧臣)
普义上人(宋·释祖钦)
普元礼御史迁浙省都事奉饯(元末明初·梁寅)
普净院佛阁上孤鹘(宋·梅尧臣)
普净院避暑呈陆子履学士(宋·王圭)
普利寺自周上人高明轩(宋·郭祥正)
普化和尚赞(宋·释慧远)
普化和尚赞(宋·释智愚)
家庭育儿500问(优生优育篇)
彼岸花
爱与痛的边缘/大都市青春丛书
高三四兄弟/大都市青春丛书
我是叛逆我怕谁/大都市青春丛书
十七岁开始苍老/大都市青春丛书
远去的牧歌
劳动法案例精解/新经济法实例解读丛书
财务管理学
这样长大(子涵童书)
建筑工程施工监理手册
王世仁建筑历史理论文集
城市道路和建筑物无障碍设计规范(JGJ50-2001J114-2001)/中华人民共和国行业标准
城市科学与管理('99上海跨世纪发展战略国际研讨会论文集)
武库探奇
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/25 4:58:37