食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素炒茄子的做法步骤
-
1圆茄子一个洗净去皮去蒂。 -
2切成小丁，放入盆里，然后放入少许盐腌制一下，杀出水分。
-
3用清水冲一下，攥干。
-
4香菜碎备用。
-
5锅内放适量油烧热。
-
6放入茄丁煸炒。
-
7煸至水分出来，微微金黄色。
-
8盛出备用。
-
9锅内留底油，放入八角小火炸出香味，再放入葱花爆香。
-
10倒入煸好的茄丁。
-
11翻炒均匀，放入少许盐，和白糖调味。
-
12放少许东古一品鲜调味。
-
13淋入少许清水烧一会儿。
-
14烧至入味。
-
15出锅前放入蒜末。
-
16装盘上桌，撒上香菜碎。
-
17清淡美味的下饭菜完成啦！
-
18成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 香菇油面筋炒白菜
- 青瓜椰奶
- 宝宝蒸蛋糕
- 叶形提子烤饼
- 绿豆芽炒肉片
- 粉嫩系棒棒糖
- 蒜香排骨
- 宁波小海鲜--爆炒海瓜子
- 扁豆土豆
- 清凉一夏苦瓜露
- 瘦肉炒海带
- 蔬菜沙拉
- 烤羊排
- 懒人披萨
- 红枣米糕
- 西瓜苹果雪梨汁
- 香烤翅中
- 香葱鸡蛋饼
- 懒人版烤蛋挞
- 豆芽芹菜炒豆腐干
- 蕃茄肉末焖豆腐
- 解暑绿柠檬冰镇雪碧
- 豉汁蚝油焖粉肠
- 营养早餐
- 洋葱炒猪瘦肉
- disseminate
- disseminated
- dissemination
- dissension
- dissent
- dissenter
- dissent from
- dissentient
- dissenting
- dissenting opinion
- dissertation
- disserve
- disservice
- dissever
- dissidence
- 秋日书事贻潘少白（宋·舒岳祥）
- 秋日书事（清·王棻）
- 秋日书事（金·马定国）
- 秋日书事（金·马定国）
- 秋日书客童君见过赋此为赠（明·唐顺之）
- 秋日书怀之ㄧ（清末民国初·许南英）
- 秋日书怀二首（明·苏葵）
- 秋日书怀二首（清末民国初·费墨娟）
- 秋日书怀 其二（清末民国初·许南英）
- 秋日书怀即寄谢酉卿（清·缪徵甲）
- 秋日书怀奉寄二兄（明·于慎行）
- 秋日书怀寄仪父（宋·周密）
- 秋日书怀寄吴惟范（明·居节）
- 秋日书怀寄河南王尹（唐·刘禹锡）
- 秋日书怀寄白宾客（唐·刘禹锡）
- 朱漆留春--阳江漆艺/广东非物质文化遗产丛书
- 粤韵清音--广府说唱文学/广东非物质文化遗产丛书
- 仙气凝就--罗浮山百草油制作技艺/广东非物质文化遗产丛书
- 清凉天地--新会葵艺/广东非物质文化遗产丛书
- 母仪龙德--广东龙母诞/广东非物质文化遗产丛书
- 妙手华章--潮汕建筑与嵌瓷/广东非物质文化遗产丛书
- 茅龙墨韵--白沙茅龙笔/广东非物质文化遗产丛书
- 龙舟竞渡--端午赛龙舟/广东非物质文化遗产丛书
- 谷羊昌瑞--广州五羊传说/广东非物质文化遗产丛书
- 潮韵绕梁--广东潮剧/广东非物质文化遗产丛书
- 禅城灵应--佛山祖庙与北帝诞/广东非物质文化遗产丛书
- 反读五千年--一个文化学者的历史沉思
- 七彩光小学生诵读(附光盘5年级)/晨读晚诵
- 七彩光小学生诵读(附光盘4年级)/晨读晚诵
- 中国风景名胜区游览手册(8云南省)