食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐花的做法步骤
-
1把内脂用水溶化，边搅拌豆浆边加入，加完后（豆浆面上会有很多的气泡，可用勺子轻轻的在上面把泡沫去掉，这样做出来的豆腐花面上就不会有洞洞），静置10到15钟，这样白白嫩嫩的豆花就成功出现了。 -
2按个人口味：把配料全部切细，加入生抽； -
3把干黄豆用水泡发，4至5个小时或一个晚上即可。
-
4把泡黄豆的水倒掉，用水过滤一次倒入搅拌机内，加入水（本人加水是按泡发后黄豆是1碗，就加4至5碗的水比例），水可以分几次加入重复打成豆浆，这样重复本人觉得出来的豆浆会更浓些。
-
5把打好的豆浆用沙布把豆渣过滤掉。（有个小便方，不知道科不科学，就是打好浆后，豆渣不要急着过滤掉，再泡30分钟左右，听说煮出来的豆浆会更香浓些） -
6把过滤好的倒入锅中，煮沸（不要急着关火）继续煮5分钟左右，这样豆浆才煮熟。
-
7把煮好的豆浆，放置到80--90度（这个非常重要，好不好就看这里了），如家中没有温度计的话，大概放置7--8分钟就可以了。
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 香甜柔软【牛奶餐包】
- 辫子面包
- 花儿椰蓉面包
- 麻辣豆腐鱼
- 核桃黑芝麻豆浆
- 葡杞黑芝麻高乐高电饭煲蛋糕
- 糖水糯米藕
- 腊肠煲仔饭
- 羊排汤炖麻山药
- 红薯南瓜粥
- 巧克力红薯面包
- 羊蝎子
- 酸菜火锅
- 双椒土豆丝
- 橙子蒸鸡蛋
- 菊花雪梨茶
- 鱼头豆腐汤
- 美食“心太软”红枣糯米
- 三鲜包菜卷
- 迷你培根鹌鹑蛋披萨
- 软炸肉条
- 爱上易小焙从“烫面戚风蛋糕”开始
- 鲫鱼蛋汤
- 冬蜂蜜
- 牛奶南瓜羹 - 健康，省事，老少皆宜
- 贞什么什么妇的成语
- 贞什么什么柏的成语
- 贞什么什么节的成语
- 贞什么什么行的成语
- 贞什么会什么的成语
- 贞什么劲什么的成语
- 贞什么烈什么的成语
- 贞什么牌什么的成语
- 贞什么绝什么的成语
- 贞什么起什么的成语
- 贞信之行
- 贞信什么什么的成语
- 贞元什么什么的成语
- 贞元会合
- 贞向用英语怎么说
- 送莫江陵（明·邵宝）
- 送莫甥兼诸昆弟从韩司马入西军（唐·孟浩然）
- 送莫礼敬应聘之京（元末明初·王行）
- 送莫祠部督学贵州（明·梁有誉）
- 送莫秀才归番阳（元·萨都剌）
- 送莫翥入郭知还溪居（元末明初·张羽）
- 送莫苍屏归连州时同送其师董见龙之任南雍（明·韩上桂）
- 送莫赣州（宋·赵蕃）
- 送莫郎中致仕归湖州（宋·黄庭坚）
- 送莲儿往岳（清·郭步韫）
- 送莲峰昶晦元书记（明·德祥）
- 送莲房与马屯田（宋·祖无择）
- 送莲社陆道师归镜湖别业（元末明初·张羽）
- 送莲舫先生谪戍伊犁（清·邬鹤徵）
- 送莲西大兄归里用春圃侍郎登君山送别元韵（清·张穆）
- 百例百析(素描静物单体)
- 彩绘好简单(附光盘1漫画多彩生活)
- 识得几座城(我的环球文艺之旅)
- 现代设计百科全书(平面设计的历史语言及经典应用)
- 维塔人体奇遇记(维塔的心脏之行)/飞思精品绘本馆
- 维塔人体奇遇记(维塔的大脑之旅)/飞思精品绘本馆
- 维塔人体奇遇记(维塔和可怜的毛毛虫)/飞思精品绘本馆
- 维塔人体奇遇记(天天见维塔)/飞思精品绘本馆
- 中国(韩文版)
- 中国(西班牙文)
- 可爱的陕西
- 中国(日文版)
- 舞蹈艺术价值论(中国当代舞蹈价值分析)/北京舞蹈学院舞蹈学学科建设丛书
- 中国(德文版)
- 中国(阿拉伯文版)