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诗文	干锅杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 300克 五花肉 100克 青椒 1个 红椒 1个 西芹 1根 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 干锅杏鲍菇的做法步骤 1 杏鲍菇，青椒、西芹。 2 五花肉切片。 3 红椒，姜片。 4 青红椒切块、西芹切段。 5 杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片。 6 炒锅倒少许油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎。 7 盛出备用。 8 锅中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色变成金黄色。 9 加入干尖椒。 10 加入青红椒。 11 然后将煎过的杏鲍菇倒入。 12 调入生抽、盐翻炒后，即可装入锅仔。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   夏季食谱
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