食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
老北京炸酱面的做法步骤
-
1原料：猪肉500g，六必居干黄酱1袋，清水150ml，京葱1根，老抽一大勺，黄瓜1根，胡萝卜1根，豆芽，蒜，醋，适量 -
2六必居干黄酱倒入一大碗内 -
3肉切丁，葱切末 -
4加入老抽 -
5加入150ml清水 -
6搅拌均匀，准备炸酱 -
7锅里加入比平时炒菜多一些的油，放入葱末，炒1,2分钟后 -
8加入肉丁 -
9炒至肉变色后，加入酱 -
10大火开后转小火7,8分钟就好了，中途要记得翻锅，不要糊了锅底 -
11炸好的酱 -
12黄瓜切丝，胡萝卜切丝，豆芽，胡萝卜丝热水焯熟 -
13煮熟的面条加上菜码，炸酱，蒜末，醋 -
14搅拌均匀，可以开吃啦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
- 干煸豆角
- 自制翻糖原料
- 木瓜撞奶
- 菠菜鸡蛋
- DIY费列罗-椰丝巧克力球
- 蔬菜饼
- 蒸窝窝
- 润肺止咳--鲜枇杷蜜枣瘦肉汤
- 蛋挞
- 菜蕻干梗烧素鸡
- 红枣银耳马蹄糖水
- 川贝冰糖炖梨
- 发糕
- 面入画——蛋黄金梅蒸饺
- 孜然土豆
- 简易红烧肉
- 咖喱饭——清爽鲜嫩版
- 木须肉
- 扬州炒饭
- 简单意大利肉碎面
- 干锅花菜
- 看球必备——十三香卤鸭翅
- 夹芝士炸猪排
- 龙骨虫草花汤
- 什锦烤夫
- chartaceous definition
- chartaceous pronunciation
- charta llc
- charta visa
- chartered accountant
- chartered accountants ireland
- chartered bank
- chartered surveyors
- chartered watercraft
- charter email
- charterer job
- charterer meaning
- charterers option
- charter flight
- charterhouse nj
- 次韵方性夫同年见寄（宋·王庭圭）
- 次韵方持叟见寄一首因悼后村（宋·林希逸）
- 次韵方教采芹亭（宋·方岳）
- 次韵方文敏秋兴五首（明·贝琼）
- 次韵方明叔见赠（宋·毛滂）
- 次韵方泳道见寄（宋·高斯得）
- 次韵方秘正（宋·陈造）
- 次韵方蒙仲高人亭（宋·方岳）
- 次韵方虚谷迁居（宋·邵桂子）
- 次韵方选部叔贤赠别（明·张诩）
- 次韵施东冈喜雨（明·王鏊）
- 次韵施予善谢茶（宋·葛立方）
- 次韵施仲益（宋·韩淲）
- 次韵施仲益（宋·韩淲）
- 次韵施伯才除夕（宋·释宝昙）
- 杰克·伦敦中短篇小说选(精)/名著新译书系
- 欧·亨利短篇小说选(精)/名著新译书系
- 契诃夫短篇小说选(精)/名著新译书系
- 马克·吐温中短篇小说选(精)/名著新译书系
- 青春足迹
- 贡米
- 幼儿园孩子的小青春期
- 像海鸥一样洁白(精)/儿童关爱绘本
- 劳拉的秘密(精)/儿童关爱绘本
- 紫苑草(精)
- 不一样的大卫(精)/儿童关爱绘本
- 永远在一起(精)/儿童关爱绘本
- 爱无处不在(精)/儿童关爱绘本
- 奶奶(精)/儿童关爱绘本
- 米猫藏天空(精)/曹文芳纯美绘本