食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
锅烧牛肉的做法步骤
-
1炒勺上火把花椒炒熟至焦香为止。 -
2放在案板上晾凉。 -
3把晾凉的花椒用擀面杖擀碎。 -
4兑入少许盐做成花椒盐备用。 -
5鸡蛋里面放入1克泡打粉。 -
6淀粉和干面粉搅拌均匀成糊备用。 -
7熟牛肉用刀切成手指粗细的条。 -
8上屉蒸10分钟至软烂。 -
9.. -
10滗出汤汁备用。 -
11炒勺二次上火注入花生油。 -
12油温五成热的时候放入沾好面糊的牛肉条，炸至金黄色即可出锅；把炸好的牛肉条点缀码盘，配以花椒盐即可上桌食用。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
- 三杯鸡翅
- 核桃甜枣司康
- 微波炉豆腐串
- 白萝卜丝煮鱼
- 糙米汁南瓜蓉
- 白菜炖粉条
- 肉丝炒尖椒
- 无油黄瓜汤
- 玛格丽特
- 红烧翅尖
- 木须肉
- 地道东北菜——农家凉菜
- 糖醋里脊
- 迷你小春卷
- 花样面食
- 清炖海鲫鱼
- 茶叶蛋
- 盐酥鸡
- 岭南榄角蒸鳊鱼
- 炒螺蛳
- 芥蓝双鲜
- 萝卜丝炒肉
- 西兰花腰果炒虾仁
- 蒜蓉麻汁豇豆
- 西红柿火腿蛋汤
- hot pop
- hot pot
- hot potata
- hot potato
- hot potato game
- hot shit
- hot shoe
- hot shower
- hot spot
- hot spots
- hot spring
- hot springs
- hot stuff
- hot take
- hot tears
- 和送张元方南京掾（宋·葛胜仲）
- 和送春四首（宋·廖行之）
- 和送春诗送陈泽民（宋·吴芾）
- 和送牡丹韵（宋·刘过）
- 和送高世兄之作（近现代·叶云峰）
- 和适意（宋·韦骧）
- 和逃虚子三香诗（明·徐庸）
- 和逐年九日阳字韵（宋·吴芾）
- 和途中即事韵限高字（清·张景崧）
- 和通判九月望日始见菊花二首（宋·陈襄）
- 和通判刁博士属疾次韵（宋·宋庠）
- 和通判周监丞见赠（宋·王庭圭）
- 和通判国博和金华著作陪知府少卿游北山韵（宋·强至）
- 和通判太博鸡冠花十韵（宋·梅尧臣）
- 和通判弟随亨书感韵（宋·柴望）
- 巩固发展反腐败斗争压倒性胜利(永葆共产党人清正廉洁的政治本色)/加强党的政治建设必读丛书
- 道教与唐代文学(精)/孙昌武文集
- 20世纪上半期马克思主义经济思想中国化研究
- 海洋的秘密/中小学科普经典阅读书系
- 经典意大利菜
- 中国古典美学风骨论(修订本)(精)
- 少女福尔摩斯(2丧钟馆杀人事件)
- 女人就是要活出自己
- 倾听与改变(我小学的最后一学期)
- 建筑家猫(精)
- 耀庆职人访谈录(游艺的人)
- 写材料算怎么回事(信息写作方法论)
- 半世烟雨
- 稀疏微波成像应用(精)
- 追梦少年