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诗文 西红柿火腿蛋汤
释义
西红柿火腿蛋汤的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 2个
  • 火腿肠 1根
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 干香菇 4朵
  • 榨菜丝 20克
  • 葱姜碎 适量
配料
  • 盐 1小茶匙
  • 胡椒粉 适量
  • 味精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿火腿蛋汤的做法步骤

  • 西红柿火腿蛋汤的做法步骤：1
    1
    西红柿洗净，去皮，切小块。
  • 西红柿火腿蛋汤的做法步骤：2
    2
    干香菇洗净，用温水泡发，一切为四；火腿肠去外皮，切菱形块；鸡蛋磕入小碗，打碎。
  • 西红柿火腿蛋汤的做法步骤：3
    3
    热锅上油，爆香葱姜碎，放入西红柿块，煸炒出汁。
  • 西红柿火腿蛋汤的做法步骤：4
    4
    倒入2大碗热水。
  • 西红柿火腿蛋汤的做法步骤：5
    5
    加入榨菜丝。
  • 西红柿火腿蛋汤的做法步骤：6
    6
    加入香菇块。
  • 西红柿火腿蛋汤的做法步骤：7
    7
    倒入打好的蛋液。
  • 西红柿火腿蛋汤的做法步骤：8
    8
    倒入切好的火腿块。
  • 西红柿火腿蛋汤的做法步骤：9
    9
    调入适量的盐。
  • 西红柿火腿蛋汤的做法步骤：10
    10
    调入胡椒粉。
  • 西红柿火腿蛋汤的做法步骤：11
    11
    调入味精，即可出锅。
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更新时间：2026/10/24 4:00:34