食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲍汁芙蓉虾仁的做法步骤
-
1用分蛋器分离蛋清蛋黄 -
2香葱切碎，放在一边待用 -
3蛋清中加淀粉，鲍汁，鸡精拌匀 -
4热锅冷油 -
5下虾仁油爆 -
6加入鲍汁鸡精爆炒至九分熟 -
7把虾仁拨在一边，将蛋清点愤怒混合物从锅侧边轻缓倒入 -
8用锅铲轻轻翻炒 -
9装盘撒入葱花红椒碎
小窍门
下蛋清前虾仁不要爆得太熟，影响口感
蛋清下锅后一定要轻轻翻炒。不然会炒得很难看
如果宴客的话，最后就用鲍汁加水淀粉勾芡，浇于其上
蛋清下锅后一定要轻轻翻炒。不然会炒得很难看
如果宴客的话，最后就用鲍汁加水淀粉勾芡，浇于其上
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花式荞麦冷面
- 百分百成功的迷你小泡芙
- 六寸基础戚风蛋糕
- 泡泡浴芭比娃娃
- 麻婆豆腐
- 巧克力双色蛋糕
- 儿童早餐--肉松卷饼
- 香草鸡块
- 面包片披萨
- 香葱火腿奶酪餐包
- 家常豆腐
- 干煎豆腐
- 酱香蒸鲩鱼腩
- 糖醋排骨-无油版红烧排骨
- 黑木耳茭白煮猪蹄
- 马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼
- 红丝绒蛋糕
- 养生馒头
- 浓香香菇鸡肉意面
- 烤猪蹄
- 炸鲜奶
- 牛角面包
- 熊本熊 x 凯蒂猫 巧克力餐包
- 双瓜煎饼
- 牛油果纸杯蛋糕
- gynecomastia
- gyp
- gypper
- gyppy tummy
- gypsophila
- gypsophilas
- gypster
- gypsum
- gypsy
- gypsy moth
- gyrate
- gyration
- gyrator
- gyratory
- gyre
- 渡扬子江（明·欧大任）
- 渡扬子江（明·王称）
- 渡扬子江（清·六十七）
- 渡扬子江（清·寅保）
- 渡扬子江（清·曹应枢）
- 渡扬子江（清·朱丙寿）
- 渡扬子江（清·王士祜）
- 渡扬子江（清·胤禛）
- 渡扬子江（清·许传霈）
- 渡扬子江（清·金和）
- 渡扬子（宋·楼钥）
- 渡扬子（宋·陈造）
- 渡扬子（清·郑世元）
- 渡排市（明·范言）
- 渡昌江（明·张弼）
- 小妖怪系列童话(共5册)(精)
- 小妖怪系列童话(共5册)(精)
- 大连自助游(最新版)(日文版)
- 美学基础(修订第2版高等院校素质教育系列教材)
- 基础训练英语(4上PEP人教版)
- 人文社会科学概论(高等院校通识课系列教材)
- 人力资源管理案例教程(高等院校经济与管理核心课经典系列教材)
- 城市绿地系统规划理论与方法/现代城市规划丛书
- 建筑设备安装施工/建筑工程施工管理技术要点集丛书
- 城之理念--有关罗马意大利及古代世界的城市形态人类学/国外建筑理论译丛
- 家居的安全与环保/放心家装丛书
- 锰化合物净水技术
- 水健康循环原理与应用
- 汽车行业实施ISO\TS16949:2002培训教程
- GB\T27065-2004产品认证机构通用要求理解与实施