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诗文
瘦肉珍珠丸子
释义
食材明细
主料
瘦肉
300g
米
100g
辅料
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
瘦肉珍珠丸子的做法步骤
1
瘦肉切好,放入葱花盐,香油
2
拌好
3
糯米提前泡12小时
4
糯米放入锅内炒油,加点酱油
5
瘦肉弄成丸子一样
6
分别粘好糯米
7
放入蒸锅
8
蒸15分钟即可
小窍门
1.糯米一定要提前泡12个小时,否则不晚蒸熟蒸糯.
2.糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 0:02:00