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诗文
狗肉汤
释义
“滋补养身;强身健体。”
食材明细
主料
狗肉
适量
辅料
狗肉汤
适量
韭菜
适量
苏子叶
适量
苏子
适量
蕨菜
适量
大葱
适量
洋葱
适量
配料
食用油
适量
味精
适量
大酱
适量
牛肉粉
适量
粗细辣椒粉
适量
生姜
适量
原味 口味
火锅 工艺
一小时 耗时
高级 难度
狗肉汤的做法步骤
1
先将狗肉清洗干净,过水。放入高压锅加大葱生姜大酱煮半个钟备用。
2
接着制作酱料。起火置锅倒入适量食用油,加粗细辣椒粉炒出香味,小火。紧接着倒入剁碎的大葱末和搅碎的洋葱继续炒出香味,然后加适量煮过狗肉的清汤,牛肉粉,味精,生姜末,大酱,搅碎的苏子。
3
将煮熟的狗肉切片,韭菜大葱蕨菜切成一小段,适量煮过狗肉的清汤和制作好的酱料,煮熟调味即可。
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戊辰七夕美周兄初自燕归取道西湖以诗见教客(明·黎彭龄)
戊辰七月九日用葭萌道中韵再寄宋季子奉祠(明·程本立)
戊辰七月六日举子命名廷璧(清·戴亨)
戊辰七月应召赴阙车中言怀二首(明末清初·钱谦益)
戊辰三月清明后三日见叶丈于石林承命赋诗作(宋·韩元吉)
戊辰三月过武仲二兄媚秋堂获观邑贤薛剑公为(清末近现代初·黄节)
戊辰上元苦雨。承见复弟惠历兼招灯坐赋谢(明·李全昌)
戊辰中秋夕渤海舟中作(清末近现代初·陈寅恪)
戊辰中秋得新基书喜赋(近现代·刘家传)
戊辰中秋日得舍弟归信已至江口(明·张宁)
戊辰九月九日举顺天乡试(清·金朝觐)
戊辰九月六日赠别毛其人归里(清·法坤宏)
戊辰九月同公渚君适焦山登高宿松寥阁(清末近现代初·陈曾寿)
戊辰九月将从楚游留呈两大人兼别弟妹(清·邓瑜)
戊辰书事(宋·刘克庄)
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更新时间:2026/10/23 8:36:45