食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材，茄子尖椒全部切条，姜切末，蒜切末备用。 -
2油温六成热下锅炸。 -
3炸制金黄色倒在配菜上，用热油烫一下配菜。 -
4起锅烧油下入葱姜炒香，放一勺郫县豆瓣酱。 -
5炒出红油放生抽，醋，白糖，少量盐翻炒均匀。 -
6放入茄子和配菜翻炒均匀。 -
7水淀粉勾芡。 -
8出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣牛肉面
- 虾干白菜汤
- 夏季营养汤
- 非油炸鸡排
- 红烧肉
- 牛肉炒芹菜
- 茴香油条的做法
- 柠檬泡椒百香果无骨鸡爪
- 猪红炒辣椒
- 孜然土豆
- 啤酒炖猪蹄
- 荷兰豆胡萝卜炒鸡蛋
- 酱淋红衫鱼
- 小面包
- 牛肉炒饭
- 太子参山药煲猪骨汤
- 葱油鸡
- 苏打雪梨饮
- 超软椰香华夫饼
- 酸甜藕片
- 南瓜焖土豆
- 蔓越莓年糕
- 四季豆肉丝蒸面
- 牛肉片炒西葫芦
- 肉丝炒韭菜花
- 文什么什么才的成语
- 文什么什么捷的成语
- 文什么什么敌的成语
- 文什么什么斌的成语
- 文什么什么斗的成语
- 文什么什么方的成语
- 文什么什么易的成语
- 文什么什么梦的成语
- 文什么什么泉的成语
- 文什么什么法的成语
- 文什么什么流的成语
- 文什么什么济的成语
- 文什么什么海的成语
- 文什么什么溢的成语
- 文什么什么点的成语
- 皇极殿早朝（明·郭棐）
- 皇极经世一元吟（宋·邵雍）
- 皇极门贺蓟辽奏捷是日安南入贡（明·欧大任）
- 皇武（金·赵秉文）
- 皇父亲祀北郊甘霖大霈恭纪（清·胤禛）
- 皇父勘河省不获奉侍瞻恋惭悚交迫于怀敬成一（清·胤禛）
- 皇父颁赐御制诗扇恭纪（清·胤禛）
- 皇犬行（当代·卢青山）
- 皇甫一首（宋·苏籀）
- 皇甫中璋（明·袁宏道）
- 皇甫主簿期游山不及赴（唐·贾岛）
- 皇甫乞诗为赠因次其韵（宋·彭汝砺）
- 皇甫仲璋邀饮惠山上（明·袁宏道）
- 皇甫别驾初至夜集得归字（明·宗臣）
- 皇甫司勋宅逢故九江守王丈王於先君同年其来（明·王世贞）
- 张雨集
- 清人题画诗选
- 文成公主（中小学课本里的名人传记丛书）
- 上古希腊、罗马与先秦法治观之批判借鉴
- 詹天佑（中小学课本里的名人传记丛书）
- 书史会要
- 光阴如绣，蔓草生香
- 职场生存36忌
- 所谓理想的实现，就是把生活过成自己喜欢的样子
- 一想到和你共度余生，我就满心欢喜
- 吕新作品系列 （全十九册 不单卖）
- 虚舟题跋 竹云题跋
- 唤醒书系·林徽因作品精选集：纸上流年 浮世清欢
- 超级记忆术.快速提高记忆的魔法书
- 普通外科诊治技术与临床实践