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诗文	蜂蜜小蛋糕（巨详减糖版）
释义	食材明细 主料 低筋面粉 80克 鸡蛋 2个 蜂蜜 25克 白砂糖 25克 玉米油 30毫升 甜味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蜂蜜小蛋糕的做法步骤 1 称取原料 2 将蜂蜜，白砂糖，鸡蛋倒入大碗 3 用打蛋器先低速搅拌 4 形成细腻泡沫后，换高速搅拌 5 泡沫越来越浓稠 6 鸡蛋发白，成稠糊状 7 滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并维持较长时间，打发完成 8 筛入低筋粉 9 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀 10 倒入玉米油 11 翻拌均匀 12 将蛋糊装入裱花袋，挤入蛋糕模 13 装好蛋糊的模具 14 放入预热170度的烤箱，中层，烤约15分钟左右 15 表面金黄出炉 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
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