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诗文	炝卤蛋
释义	食材明细 主料 卤蛋 5个 辅料 辣椒 适量 配料 酱油 适量 豆豉 适量 米酒 适量 油 适量 微辣 口味 炝 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炝卤蛋的做法步骤 1 蛋切片，辣椒，大蒜切末 2 锅热倒入油 3 油热放入蒜末 4 接着放入辣椒，豆鼓炒香 5 再放入蛋 6 米酒从锅边炝锅 7 再倒入酱油 8 拌炒均匀就可以了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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