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诗文
煎和蒸的带馅或不带馅的紫薯糕
释义
食材明细
主料
紫薯
一个
香蕉
一根
蜜豆
适量
辅料
面粉
适量
糯米粉
适量
配料
玫瑰酱
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
紫薯糕的做法步骤
1
一个紫薯蒸熟放凉用勺子按压成泥加入蜜豆、玫瑰酱、糯米粉、面粉
2
混合成面团,发酵10分钟
3
一根香蕉切成片
4
取一块面团按压成薄片包入香蕉片团成团压成饼,放入涂抹一层油的平底锅中煎熟。
5
煎熟的成品
6
又试了试用蒸锅水开后10分钟蒸熟,我喜欢蒸熟的无油不腻更加好吃省事。还做了几个窝头样子的没包香蕉很好吃。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
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更新时间:2026/10/28 9:01:16