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诗文
蒜苔烩肉丝
释义
食材明细
主料
蒜苔
半斤
瘦肉
适量
辅料
葱
两根
胡萝卜
半根
配料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苔烩肉丝的做法步骤
1
如图,将肉丝切好,蒜苔切段,胡萝卜切丝,葱切小段备用
2
锅中下少许油,放葱白炒至葱白微黄,放肉丝炒至变色,
3
加胡萝卜丝,加少许盐,炒两分钟,关火,装盘里
4
开火,放蒜苔(锅不用洗啊),加少许盐,水适量,煮至蒜苔微软(一分钟左右)
5
倒入超好的肉丝和胡萝卜丝,翻炒,加适量的生抽和老抽
6
炒两分钟,放味精和葱绿,就可以出锅啦
使用的厨具:电磁炉、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/29 1:53:49