“鲜香美味！好吃不腻！营养丰富！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
八爪鱼炖咸菜的做法步骤
-
1把咸白菜切成丝，洗至无咸味备用。葱和青蒜切成段，姜拍成末，五花肉切成小方块，备用。八爪鱼洗净后用开水焯一下，在把爪和肚切开，备用。
-
2炒锅中放入少许花生油，烧热后放入一小勺白糖，炒至起沫（一定要掌握好火候），沫减少时但还没冒烟时，放入切好的五花肉，翻炒至变色，再放入少许酱油，加入准备好的葱、姜、花椒、大料、白酒，翻炒均匀，使肉上色即可。
-
3加适量的水，大火烧开后，转文火炖20分钟，再把八爪鱼放进锅中，大火烧开后放入枸杞和切好的咸白菜，等再开后，转文火炖30分钟，最后放进青蒜、盐，翻匀，即可出锅，再滴入几滴香油调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 炒不烂子
- 猪肉白菜蒸饺
- 虎皮凤爪
- 健康长寿：糯米宝葫芦
- 台湾古早味之——刈包
- 白萝卜猪骨汤
- 老干妈酱炒西兰花
- 酸菜炖冻豆腐
- 酸菜肉丝
- 棒骨炖酸菜
- 韭菜炒干豆腐
- 酸菜水饺
- 杂炒豆腐
- 给宝宝的--小米红枣粥
- 酸辣馄饨面
- 豉汁培根金针卷
- 珍珠丸子
- 牛奶麦片粥
- 千张结烧羊肚
- 自制蛋糕二
- 酱香土豆罐焖鸡
- 佳节年饼系列（1）@@巧克力曲奇
- 咸香酥卷
- 美味酸奶蔬菜水果沙拉
- 继续煲仔——豉汁排骨烧腊饭
- come away from
- come back
- comeback
- come back
- come back from the dead
- come back to
- come back to
- come back to bite you
- come back to do
- come back to do
- come back to haunt you
- come back with
- come back with
- come before
- come between
- 送实甫南旋（清·张大观）
- 送实甫游罗浮（清·丘逢甲）
- 送宠儿应试南宫（明·何其伟）
- 送客一归襄阳二归浔阳（唐·韩翃）
- 送客一首赠凌元之别（元·陆仁）
- 送客一首送真侍郎（宋·洪咨夔）
- 送客上庐山（明末清初·屈大均）
- 送客上海三首（清·洪繻）
- 送客上端州号子（明末清初·屈大均）
- 送客上葵州（明末清初·屈大均）
- 送客不及（唐·雍陶）
- 送客不及（宋·刘敞）
- 送客不及（宋·刘筠）
- 送客不及（宋·宋祁）
- 送客不及（宋·钱惟演）
- 汽车美容装饰技师实用读本
- 中式凉菜制作技术(中国烹饪协会系列规划教材)
- 小学德育课程与教学(高等院校小学教育专业系列教材)
- ESD设计与综合/国际电气工程先进技术译丛
- 多媒体技术与动画(附光盘创意设计系列教材)
- 金属切削原理及刀具(第3版高等院校机械工程系列教材)
- 数控加工技术与工艺(数控车工一体化教材)
- 小学教育科学研究--原理方法与表达
- 药物合成反应(附光盘供化学制药技术专业用第2版全国高职高专药品类专业)
- 小学语文教学技能实训/小学教师专业素养提升丛书
- 数控车加工与项目实践(数控车工一体化学材)
- 大学物理实验(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 中国菊
- 微波技术与天线(第2版普通高等教育十二五电子信息类规划教材)
- 生产计划与控制(教育部高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员会推荐教材)