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诗文
酸菜水饺
释义
“东北名菜”
食材明细
主料
猪肉
一斤
酸菜
一颗
辅料
葱姜
15克
面粉
一斤
鸡蛋
一枚
水
适量
配料
花生油
20克
酱油
5克
美极鲜
3克
盐
4克
五香粉
3克
酸咸 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸菜水饺的做法步骤
1
猪肉剁成馅。
2
葱姜切末。
3
和肉馅一起放入碗中加花生油,酱油,盐,五香粉,美极鲜一起绞打上劲。
4
酸菜剁碎。
5
稍微攥一下水分。
6
放入肉馅中搅拌均匀。
7
在面粉中加一个鸡蛋。
8
再加水和成面团,揉至三光。
9
盖上湿笼布饧10分钟。
10
再揉光。
11
揉好的面下剂子刚擀成皮。
12
包成饺子。
13
。。。。。。。。。。。。
14
。。。。。。。。。
15
入锅中煮熟就可以开吃了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 东北菜 元旦 小年
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更新时间:2026/10/25 6:04:55