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诗文
黑椒牛排
释义
“11·18”
食材明细
主料
番茄皮
1个
圣女果
2个
牛里脊
120g
上海青
少许
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
干淀粉
适量
微辣 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
黑椒牛排的做法步骤
1
120g牛里脊横刀切开
2
用刀切1厘米左右的方块,不要切段
3
切好后撒少许盐、黑胡椒腌制30分钟
4
腌制好的牛肉两面蘸上干淀粉
5
平底锅加少许油烧七成热放入牛排,改中小火煎3分钟翻面
6
翻面后再煎3分钟即可
7
用蕃茄皮做花摆盘
8
上海青用开水焯一下,衬托红花
9
圣女果从中间切开装盘
10
煎好的牛排撒上黑胡椒即可
11
肉质鲜嫩,醇香怡人
12
美味与你分享
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜 儿童 西餐 冬季食谱 烛光晚餐
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nominate
nominated
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nominate to do
nomination
nominative
nominator
nominee
nom-nom
no more
no more
no more and no less
no more and no less
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和苏长公妙高台韵(明·王世贞)
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更新时间:2026/10/27 10:52:17