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诗文
炫丽多彩的饺子
释义
食材明细
主料
猪肉
250克
卷心菜
1个
面粉
500克
辅料
红薯
1个
紫薯
1个
配料
葱
1根
姜
1块
花椒面
适量
盐
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
多彩饺子的做法步骤
1
用刀将肉剁成肉馅,不要怕费事哟!自己剁的就是香。加入葱姜末、酱油、盐、花椒面、搅拌均匀。
2
将卷心菜洗净剁碎,等要包的时候再放入肉馅中搅拌均匀。
3
红薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。
4
紫薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。
5
面粉加水和成白面团,三种面团和好后醒一会。
6
将三种面团搓成长条,白色和紫色的擀成长方形,黄色放上面,紫色放中间,白色放在最下面。
7
用紫色将黄色面团包起来,然后用白色将紫色面团包起来。
8
切成剂子。
9
擀皮,包馅,捏好。
10
三种面团随意组合。
11
锅中水开下饺子,熟后盛盘!
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 饺子 秋季食谱
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更新时间:2026/10/24 0:04:58