食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
秀菇烧排骨的做法步骤
-
1排骨、秀菇洗干净。 -
2青红辣椒切丝。 -
3锅内放油，烧热。 -
4放入排骨，稍微炸至两面微黄。 -
5放入酱油，盖上锅盖焖一下。 -
6放入料酒，盖上锅盖焖一下。 -
7放入适量的水，烧30-40分钟。 -
8放入青红辣椒丝，大火收汁，用锅铲不断翻炒。 -
9最后放入秀菇（新鲜的菇子很容易出水），很快的翻炒后，加入适量的盐、鸡精。 -
10盛盘即可。
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