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诗文
椰蓉方块饼干
释义
食材明细
主料
黄油
110克
糖粉
50克
全蛋
25克
椰蓉
40克
低筋面粉
130克
奶粉
20克
香草精油
3至5滴
辅料
椰蓉
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
椰蓉方块饼干的做法步骤
1
1.将软化后的黄油、糖粉放入容器中,用手动搅拌器搅拌均匀。
2
2.分次加入全蛋液,用手动搅拌器搅拌均匀。
3
加入香草精油搅拌均匀,加入椰蓉继续搅拌均匀。
4
加入过筛后的低筋面粉、奶粉,用橡皮刮刀拌匀。
5
将拌和好的饼干面团放入铺好保鲜膜的模型中,按压整形后用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷冻定型。
6
将冷冻好的面团用刀切成均匀的厚片。
7
将每片饼干坯均匀的沾上椰蓉粉。
8
摆入烤盘中,放入预热180度的烤箱里,烘烤约20分钟左右(烘烤中间前后转盘一次)。出炉晾凉后,装入密封的容器中保存。
小窍门
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使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶
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更新时间:2026/10/24 7:51:56